Vitamin đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì các chức năng cơ thể, tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ hệ miễn dịch. Thiếu hụt vitamin có thể gây mệt mỏi, suy nhược và ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe.
1. Vitamin A
Giúp cải thiện thị lực, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ phát triển tế bào. Nguồn thực phẩm giàu vitamin A: cà rốt, bí đỏ, gan, trứng.
2. Vitamin B
Các loại vitamin nhóm B như B1, B6, B12 giúp chuyển hóa năng lượng, duy trì chức năng thần kinh và sản xuất hồng cầu. Nguồn: ngũ cốc nguyên hạt, thịt, trứng, sữa.
3. Vitamin C
Tăng sức đề kháng, giúp cơ thể chống oxy hóa và hấp thụ sắt hiệu quả. Nguồn: cam, bưởi, kiwi, ớt chuông.
4. Vitamin D
Hỗ trợ hấp thụ canxi, xương chắc khỏe và điều hòa hệ miễn dịch. Nguồn: ánh nắng mặt trời, cá hồi, sữa tăng cường vitamin D.
5. Vitamin E và K
Vitamin E chống oxy hóa, bảo vệ tế bào. Vitamin K giúp đông máu và xương khỏe mạnh. Nguồn: hạt, rau lá xanh, dầu thực vật.
Lời khuyên: Bổ sung vitamin qua chế độ ăn cân bằng trước khi nghĩ đến thực phẩm chức năng, trừ khi được bác sĩ khuyên dùng.